Ingredientes

Para o carré:

2 dentes de alho picados
4 carrés suínos
Sal, pimenta do reino e azeite a gosto

Para o molho:

1 xícara (chá) de catchup
1/3 xícara (chá) de mel
1/4 xícara (chá) de molho de soja

Modo de preparo

Para o molho:

​M​isture todos os ingredientes em um recipiente e reserve.

Para ​o carré: ​

Tempere o carré com o alho, o sal, a pimenta do reino e o azeite.

Grelhe em uma frigideira, selando e dourando de ambos os lados.

Pincele o molho dos dois lados do carré e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos.